RESEP CARA MEMBUAT KUE BOLA UBI (OBI) BANDUNG SEDERHANA

Jika anda jalan-jalan ke Bandung ada jajanan enak yang namanya kue bola obi(bola-bola ubi). Kue bola obi adalah sejenis makanan gorengan yang berbentuk bulat, kopong dan berbahan dasar ubi. Ada juga yang diberi isi, rasanya renyah dan manis. Biasanya jika didiamkan agak lama akan kempes tapi jika digoreng lagi akan kembali bulat. Selain bola tape/singkong, sekarang anda dapat mencoba membuat kue bola obi sendiri di rumah yang sangat praktis ini. Berikut RESEP CARA MEMBUAT KUE BOLA UBI (OBI) BANDUNG SEDERHANA.

 









BAHAN:

• 150 gram ubi manis/madu
• 25 gram tepung maizena
• 25 gram gula halus
• 1 sdm susu bubuk
• Vanili dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT KUE BOLA OBI BANDUNG SEDERHANA:

1.      Cuci ubi sampai bersih kemudian kukus hingga matang

2.      Setelah matang kupas kulit ubi, haluskan selagi panas

3.      Campur ubi, tepung maizena, gula halus, susu bubuk, vanili dan garam. Aduk hingga rata

4.      Bentuk adonan ubi menjadi bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera

5.      Panaskan minyak goreng. Goreng kue bola obi sampai matang

Selanjutnya:   
RESEP CARA MEMBUAT GETUK GORENG YANG MUDAH DAN ENAK