RESEP CARA MEMBUAT MIE AYAM ENAK DAN MUDAH

-
Mie ayam adalah salah satu jajanan yang banyak digemari, rasanya yang enak dengan harga yang cukup terjangkau dijajakan oleh abang pedagang keliling. Sekarang anda bisa membuat mie ayam sendiri di rumah untuk keluarga dengan rasa yang enak dan terjamin kebersihannya, bisa ditambahkan jamur ataupun ceker sesuai selera. Resep mie ayam beserta bumbunya ini juga dapat digunakan bagi yang ingin mempunyai usaha mie ayam. Berikut RESEP CARA MEMBUAT MIE AYAM ENAK DAN MUDAH.
 aaaaaamiay BAHAN:

1 Kg daging ayam (potong kecil-kecil)
Gula merah secukupnya
Kecap secukupnya
Daun bawang
Penyedap rasa
garam

BUMBU UNTUK MEMBUAT MINYAK:
½ ltr minyak goreng
TUMBUK KASAR:
1 ons bawang putih
½ ons bawang merah
3 btg serai
2 lbr daun salam
Ebi secukupnya
Lengkuas
Daun jeruk
HALUSKAN:
Kunyit dua ruas jari
5 btr kemiri
½ sdt merica
½ btr biji pala


 CARA MEMBUAT MIE AYAM YANG ENAK DAN MUDAH:


  1. Untuk minyak mie ayam, goreng bumbu halus dan bumbu kasar menggunakan ½ ltr minyak goreng hingga kemerahan dan wangi. Setelah itu saring minyak dan taruh kedalam botol, sisihkan ampasnya
  2. Goreng lemak ayam dengan api kecil sampai keluar minyaknya, lalu masukan ampas bumbu yang telah digoreng
  3. Masukan ayam, gula merah, kecap manis, penyedap rasa dan garam. Terakhir masukan daun bawang. Angkat
  4. Sajikan daging ayam bersama mie, sawi, pangsit, bakso dll
Selanjutnya:  
RESEP MEMBUAT TELUR DADAR PADANG TEBAL DAN ENAK