RESEP CARA MEMBUAT DONAT SEDERHANA ENAK
Resep kue donat
goreng yang satu ini sangat mudah, murah dan sederhana tanpa memerlukan
banyak bahan-bahan bila dibandingkan dengan donat kentang, tape, singkong, ubi
ataupun yang lainnya dan tidak perlu lama menguleni tapi rasanya tetap
enak, empuk dan lembut. Donat seperti ini orang biasa menyebutnya dengan
donat kampung tidak seperti donat jco ataupun dunkin donat, bisa disajikan dengan taburan gula halus atau gula
donat, bisa juga dengan diberi topping sesuai selera dan sangat praktis
untuk dicoba di rumah sebagai cemilan sehari-hari, berikut RESEP CARA MEMBUAT DONAT SEDERHANA ENAK.
KUE DONAT GORENG SEDERHANA
BAHAN:
500 gr Tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
½ sachet (6 gr) Ragi instant/fermipan
125 ml Minyak sayur/minyak goreng
2 sdm Susu kental manis
¼ sdt garam
275 ml Air
Gula halus (taburan)
CARA MEMBUAT KUE DONAT GORENG SEDERHANA:
- Masukan susu kental manis dan garam kedalam air, kemudian aduk rata sampai larut, sisihkan
- Campurkan ragi instant dan tepung terigu lalu aduk rata, masukan minyak goreng kemudian aduk hingga menjadi butiran halus
- Masukan air yang telah dicampur dengan susu dan garam tadi lalu aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan yang lembab (sebentar saja) dan tidak masalah bila sedikit lengket, istirahatkan adonan selama kurang lebih dua puluh menit, tidak perlu ditutup
- Setelah diistirahatkan uleni kembali adonan selama tiga menit hingga tidak lengket di tangan, kemudian bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil dan beri lubang di tengah, diamkan adonan yang telah dicetak selama kurang lebih setengah hingga satu jam
- Goreng donat dalam minyak banyak di atas api sedang hingga menguning dan matang, tiriskan
- Sajikan donat sederhana ini dengan taburan gula halus atau gula donat